Beschrijving
Bayede!
Het wijnhuis Bayede! is een jong wijnhuis, opgericht in 2009 met instemming van de 8e Zulu koning Goodwill Zwelithini. De kreet ‘Bayede’ betekent zoiets als ‘Lang leve de koning!’ en dateert uit de tijd van het Zuid-Afrikaanse Zulu koninkrijk, opgericht door Koning Shaka Zulu. Bayede! Het wijnhuis is grotendeels in handen van de Zulu gemeenschap. En streeft ernaar het Zulu erfgoed te bewaren. Onder andere door het creëren van banen in de wijnindustrie wil Bayede! de armsten en met name vrouwen in de samenleving steunen. Het wijnhuis produceert mooie toegankelijke wijnen. De wijnen worden gemaakt door Altus le Roux, een wijnmaker met ruim 45 jaar ervaring.
Bayede! is een Zuid-Afrikaans koninklijk merk, gezegend door het Zulu-koningshuis, dat premium wijnen en sterke dranken produceert, zoals de bekroonde XO Royal Brandy en diverse wijnen vernoemd naar Zulu-koningen. Het is een sociaal bedrijf dat traditionele Zulu-ambachten, zoals kralenwerk, integreert in de verpakking om werkgelegenheid en empowerment te bieden aan lokale vrouwen, en zo cultuur, ambacht en luxe combineert.Â
Vinificatie
Gemaakt van 100% Chenin Blanc druiven, ’s ochtends vroeg geoogst en koel bewaard op 16 graden om de smaak optimaal te behouden. Gerijpt in roestvrijstalen vaten.
Omschrijving
Frisse, fruitige en zachte witte wijn met tropisch bouquet en een hint van appel. Een knisperige afdronk. Heerlijk bij een romig gerecht maar ook uitstekend om op zichzelf staand van te genieten.
Restsuiker 4,1 g/l   pH 3,39   Alcohol 12,5%   Jaargang 2024
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.