Boschendal Lanoy Cabernet Sauvignon Merlot

Beschrijving

Nicolas La Noy

Boschendal Lanoy is een klassieke rode blend van Cabernet Sauvignon 87% en Merlot 13%, die stijlvolle charme en charisma uitstraalt als een passend eerbetoon aan de Franse hugenoot en stichter van Boschendal, Nicholas La Noy.

De Cabernet Sauvignon bleef tot drie weken lang op de schillen liggen voor een optimale kleur- en tannine-extractie en voor de polymerisatie die zorgt voor de concentratie en de ruggengraat van deze blend. De Merlot component werd koeler vergist om de delicate maar heldere donkere bessen fruittonen te behouden die typisch zijn voor deze druivensoort. De wijn werd gedurende 12 maanden apart gerijpt in oudere Franse eiken vaten voor subtiliteit en integratie, alvorens te worden gemengd en gebotteld na een lichte filtering.

Een aantrekkelijke uitbarsting van rijk donker tot zwart fruit met aroma’s van moerbei, zwarte bessen, rijpe pruimen en specerijen die zich voortzetten in een soepele, sappige aanzet ondersteund door rijpe tannines en met waarneembare kruidigheid van sigarendoosjes. Goed geïntegreerd en soepel, met een aanhoudende rijke afdronk van donker bessenfruit. Rijpe tannine zorgt voor een goede drinkbaarheid die een brede aantrekkingskracht heeft.

De wijnboerderij

Maar een paar plaatsen ter wereld kunnen claimen alles te hebben waar een wijnliefhebber naar verlangt. Boschendal Estate is zo’n unieke bestemming. Deze magnifieke Boschendal winery ligt op een uurtje rijden van Kaapstad, in het pittoreske Groot Drakenstein Valley, aan de rand van Franschhoek. Wereldberoemd is de Boschendal picknick en de fameuze lunch in het sfeervolle restaurant. Redenen om eens een bezoek te brengen aan Boschendal; de parel van Franschhoek.

Lekker bij

Perfect bij gegrilde steaks, spareribs, lam, pizza, pasta, belegen kazen en stoofpotten.

De grote Hamersma 8+